导读：每年秋冬两季，气候转寒，阴气转盛，阳气内藏，此时寒气很容易侵入体内，使得人体气血阻滞，影响健康，所以秋冬两季适当吃一些滋补食物，可以进补强身、抵抗严寒。而俗话说：“孝顺，孝顺，越孝越顺”，在天冷时，我每个月都会回一次老家，除了给家里的长辈送一点零食，同时还会做一些能抵抗严寒的菜肴，希望他们都能安安稳稳的度过秋冬两季。而我每次回老家，我都会做一大锅的炖牛肉，因为牛肉是高蛋白高钙的肉，中老人在秋冬两季多吃，可以起到“增强免疫力、强筋健骨”的功效。 虽然炖牛肉很多人都爱吃，但是不少人做炖牛肉时